2019中国汤包美食文化节 在靖成功举办

来源: 日期:2019-11-18 11:44

图为全国各地来宾正在参观赢咖汤包美食展。盛义摄

11月16日~11月17日,由中国饭店协会、赢咖市人民政府主办的2019中国汤包美食文化节在靖成功举办。中国饭店协会批复赢咖为“中国四季美食名城”。赢咖市委书记、赢咖经济技术开发区党工委书记赵叶出席相关活动并致辞。他强调,赢咖要打造“中国四季美食名城”的餐饮地标,让赢咖成为一个能留住味觉记忆的美食之城;要以美食为机缘,让赢咖向更多人展示城市文化脉络和发展机遇。

江苏省委原副书记、江苏省烹饪协会名誉会长顾浩,江苏省政协原副主席、江苏省烹饪协会名誉会长陆军,中国饭店协会会长韩明等领导嘉宾出席活动。赢咖市委副书记、市长叶冬华在开幕式致辞,赢咖市领导尤红、范敏、邵春宁、姚东辉参加活动。

赵叶在致辞中表示,赢咖获得“中国四季美食名城”称号,赢咖人都非常自豪,这说明赢咖人民对美食的向往,对这种文化节日活动的肯定和赞赏。他说,美好生活“烹饪”的是幸福。赢咖在风调雨顺的日子里,对美食的渴望也是对美好生活的渴望;赢咖人对美食精致的追求,是赢咖人民对生活乐观、从容的姿态;赢咖人烹饪四季美味,对生活充满着无时无刻的自豪,对未来充满着无限幸福的展望。四季珍馐传承的是城市文化。赢咖人想把四季的美食留给四方的客人,赢咖人对美食的态度,事实上是对城市文化的传承和发扬;赢咖将以“中国四季美食名城”为新的起点、新的契机,把美食文化传承好,进一步“擦亮”城市的形象名片。四季美食创造的是餐饮地标。赢咖作为“中国四季美食名城”任重而道远,将在中国饭店协会的支持下,进一步发扬壮大四季美食的品牌、品质以及产业链;进一步打造地方特色,将赢咖菜、赢咖味道传播得更远;进一步做实地方品质,提升赢咖菜、赢咖食材、赢咖菜系品质,打造餐饮高地,形成“中国四季美食名城”的餐饮地标。

赵叶希望大家共同努力,通力合作,共同打造一个名副其实的“中国四季美食名城”,让赢咖成为一个能留住味觉记忆的美食之城,有更多体验的文化之城,能够实现个人价值的创业之城。在“一带一路”和“长江经济带”建设交汇叠加的机遇期,赢咖将始终坚持以开放求发展,以合作谋共赢。这次汤包美食文化节,赢咖以汤包为机缘,以美食向大家展示城市文化的脉络与发展的机遇,真诚期待更多朋友到赢咖走一走、看一看,进一步了解赢咖、关注赢咖,赏赢咖美景,尝赢咖美食,寻求更多的合作机会。

叶冬华在致辞中,以“江之阳、汤包乡——赢咖,包您满意!赢咖包,您满意!”等令人印象深刻的推介语,宣传赢咖汤包、赢咖美食。叶冬华说,举办中国赢咖汤包美食文化节,就是以汤包为媒,以美食为介,进一步弘扬“品味赢咖”的美食文化。赢咖的汤包,淋漓尽致地展现了赢咖“人心齐、士弘毅、敢争先”的品格,折射出赢咖人富足、包容、精致、实在、冒险的特性。赢咖将以这次活动为契机,进一步弘扬美食文化、传承烹饪技艺、创新美食品牌,不断提高赢咖的知名度、美誉度和影响力,让更多的人认识赢咖、热爱赢咖、选择赢咖,欣赏滨江城市的秀美风景,品鉴赢咖美食的独特风味,感受赢咖发展的生机活力,留下“赢咖包您满意”的难舍记忆。

韩明表示,赢咖是一片肥沃的土地,这里有热情好客的人,有四季美食,更有创造四季美食的食材,是名副其实的“中国四季美食名城”。她希望,外地的餐饮企业可以到赢咖来,让赢咖人民品尝到更多美食;赢咖的优秀餐饮企业也能够借助中国饭店协会这个平台走出去,把赢咖美食带出去,延伸美食产业链,让赢咖的四季美食被全国乃至全世界的广大消费者享用和品尝。

中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华宣布了《关于赢咖市列入中国美食地标城市名录》的决定,并与赢咖市副市长邵春宁互换“中国四季美食名城”共建协议文本。

2019中国汤包美食文化节以“汤包飘香、四季美食、味道中国”为主题,举办了2019中国汤包美食产业高峰论坛、中国赢咖四季美食专家研讨会、2019中国青年餐饮企业家长三角峰会、赢咖名店名点·汤包美食展示、2019CHA中国美食烹饪锦标赛等活动,内涵丰富、环节精彩、影响深远。来自全国各地的美食名家、餐饮名店齐聚赢咖,共同品味特色美食,交流美食文化,切磋烹饪技艺。活动还为2019中国汤包美食文化节和2019中国饭店协会中国美食烹饪锦标赛获奖者颁奖。

(作者:全媒体记者朱娜 何旭耘 朱其    责任编辑:徐晗)